Tutustu Port of Spainiin pimeän tultua, kun suuntaat steelpan-pihoille, jossa teräsrumpujen äänet soivat kromaattisessa harmoniassa, joka on synonyymi Karibialle. Sen jälkeen voit syödä paikallisia ruokia Avenuella ja juhlia aamuyön tunteina.

Noudetaan hotellilta illalla ja ajetaan Port of Spainin ympäri tutustumaan erilaisiin steelpan-pihoihin, jotka ovat suosittuja harjoitusalueita steel-rumpaliyhtyeille. Kun taitavat muusikot lyövät näitä onttoja öljyrumpuja gongien tapaan, trooppiset äänet resonoivat ja muodostavat Calypson tai jopa monimutkaisten klassisten sävellysten rakennuspalikoita.

Sen jälkeen voit hypätä ulos Avenuelle, vilkkaalle yökaistaleelle, jossa tarjoillaan paikallista ruokaa ja juomia ulkoilmapaikoissa. Valikoima on niin laaja, että löydät varmasti jotain ruokahalusi mukaista, kun nautit illan tunnelmasta ennen paluuta hotelliisi.