Tamaraceiten kaupungin ylittämällä pääset Gran Canarian keskimmäiseksi vuoristoalueeksi kutsutulle alueelle, joka on laaja alue, johon kuuluu useita kuntia, jotka sijaitsevat 600-1 500 metrin korkeudessa. Tämä kaunis maisema, joka on hämmästyttävä yllätys kaikille kävijöille vehreyden ja viljelykasviensa vuoksi ja joka eroaa hyvin paljon saaren eteläosassa tavallisesti nähtävästä maisemasta, seuraa sinua suuren osan päivästä. Alueella harjoitetaan merkittävää maatalous- ja karjankasvatustoimintaa. Matkakohteesi ovat Terorin ja San Mateon viehättävät kaupungit, joissa sunnuntaisin järjestetään kaksi perinteistä markkinatapahtumaa.

Teror:

Teror on viehättävä vanha kaupunki, jossa on Kanariansaarten suojeluspyhimyksen Nuestra Sra. del Pinon basilika. Täällä ollessasi huomaat myös, että täällä on runsaasti upeita kartanoita ja palatseja, jotka on rakennettu kanarialaiseen tyyliin. Sunnuntain katumarkkinoilla vallitsee vilkas tunnelma, jossa yhdistyvät paikalliset tuotteet, käsityöt, vaatteet ja matkamuistot.

Vega de San Mateo:
Vieraile Vega de San Mateossa, joka on maatalous- ja maanviljelysvaltainen kunta. Sunnuntaisin voit vierailla markkinoilla, jotka ovat täynnä paikallisia gastronomisia tuotteita, hedelmiä, vihanneksia, juustoja, pähkinöitä ja mausteita. Tämä on tuoksujen ja makujen räjähdys, jota ei voi jättää väliin. Pääset myös kokemaan musiikkiesityksiä ja tansseja.

Nämä kaksi käyntiä sekä panoraamakierros keskisen vuoristoalueen hedelmällisten peltojen läpi tekevät tästä retkestä lahjan aisteillesi.