Aloita vierailusi maisemallisella kävelyllä viinitarhojen läpi, jossa saat tietoa tällä erinomaisella viljelyalueella kasvatettavista rypälelajikkeista sekä kestävistä viljelykäytännöistä, jotka vaikuttavat jokaiseen satoon. Kun kuljette viiniköynnösten keskellä, oppaasi kertoo mielenkiintoisia faktoja alueen historiasta, ilmastosta ja intohimosta, joka ohjaa viininvalmistusta Casa del Vallessa.

Seuraavaksi voit tutustua itse viinitilaan ja seurata rypäleen matkaa viinitarhasta pulloon. Tutustu viininvalmistuksen saloihin kiertäessäsi tuotantotiloja, opi käymisestä ja kypsytyksestä sekä näe omin silmin, kuinka perinteet ja innovaatiot yhdistyvät luodakseen poikkeuksellisia viinejä. Opas selittää jokaisen vaiheen yksityiskohtaisesti, minkä ansiosta tämä kierros sopii erinomaisesti sekä viinin ystäville että uteliaille aloittelijoille.

Kokemuksen huipennukseksi järjestetään opastettu maistajaiskierros, jossa maistellaan kolmea Casa del Vallen tunnetuinta viiniä, joista jokainen on yhdistetty paikallisiin huipputuotteisiin. Nauti alueen makuelämyksistä maistelemalla käsityönä valmistettuja juustoja, kuivattuja lihatuotteita ja muita herkkuja, jotka sopivat erinomaisesti viinien kanssa. Tämä on ainutlaatuinen tilaisuus tutustua Castilla-La Manchan olemukseen sen ruokakulttuurin ja viininviljelyn kautta.