Vieraile 3 viinitilalla Beamsvillen ja Niagaran välillä rauhallisella viinikierroksella. Koe ammattitaitoinen viininmaistelu jokaisessa kohteessa ja, mikäli mahdollista, tutustu viininvalmistukseen kulissien takana järjestettävällä kierroksella jollakin tiloista.
Tapaa paikallinen viinioppaasi ja lähde tutustumaan päivän ensimmäiseen pysähdyspaikkaan, Malivoire Wine Companyyn. Perustamisestaan lähtien tämä viinitila on keskittynyt kestävään kehitykseen, ja se on ollut sen viininvalmistus- ja viininviljelyfilosofian peruspilari.
Vietä aikaa tutustumalla viinitilaan ja sen tuotteisiin ja nauti asiantuntevasti ohjatusta maistelusta, joka järjestetään hanahuoneessa.
Suuntaa seuraavaksi Between the Lines Winery -viinitilalle. Istu alas ja rentoudu, kun nautit tilan viineistä ja leikkeleistä koostuvasta maistelupöydästä, joka on tarkoitettu jokaiselle vieraalle.
Aja lopuksi päivän viimeiselle pysähdyspaikalle, Palatine Hills Winery -viinitilalle. Osallistu päivän viimeiseen maistiaiseen, nauti viinitilakierroksesta ja maistele joitakin tilan rajoitetun tuotannon viinejä ja selvitä, mikä tekee tämän alueen viineistä erilaisia kuin muut Pohjois-Amerikan viinit.
Kierroksesi päättyy paluumatkaan noutopaikkaan Torontossa.