Pidä hauskaa oppiessasi kokkaamaan kiehtovassa, tutussa ja ystävällisessä ilmapiirissä.
Ainutlaatuinen ja täydellinen kokemus, joka sisältää 7 erilaista valmistetta, jotka luovat täydellisen “perinteisen menun”.
Maistamalla paikallisia laatuviinejä, jotka on yhdistetty asiantuntevasti, saat perusteet tehdä oikein ruokaa ja viinejä.
Giacomo (keittiömestari ja sertifioitu Sommelier) on ammattitaitoinen oppaasi opettavaisella, aidolla ruoka- ja viinimatkalla!
Kurssi on dynaaminen ja sisältää erilaisia kokemuksia: Ruoanmaistelu, viininmaistelu ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, myös ystävällinen ja hauska sosiaalinen kokemus muiden luokkatovereiden kanssa!
Aloitat tapaamalla Giacomon ja muut luokkatoverit vanhan maalaistalon panoraamaterassilla.
Kun puhutaan luonnonmukaisista ja “maatilalta pöytään” -raaka-aineista, saat myös tietää, miten laatu ja aitous ovat Giacomon keittiöfilosofian perusta.
Yksi tavoitteistasi on oppia valitsemaan parhaat raaka-aineet ennen kuin käsittelet niitä ja valmistat ruokia kotona.
Valmistelujen päätteeksi istut suuren pöydän ääreen maistelemaan 5 ruokalajin menua.
Jokaisen ruokalajin (jälkiruokaa lukuun ottamatta) parina on tietty valittu paikallinen viini, joka muodostaa todellisen, jännittävän “aistipolun”:
Alkupala
Gnocchit perinteisen kastikkeen kanssa
Pappardelle perinteisen kastikkeen kanssa
Pääruoka (lihan kanssa)
Tiramsù
Maistatte jälkiruokaa istuen rennosti terassilla ja nauttien samalla upeista n äköaloista!