Koillis-Italiassa Triesten lahdelle avautuvassa nurkassa piilossa sijaitsevat Contovellon ja Proseccon vanhat kylät tarjoavat mahdollisuuden tutustua Prosecco-viinin alkuperään.

Aloita kävelykierroksella kokeneen paikallisen isäntäväen kanssa Contovellon historiallisen kylän kapeilla kaduilla ja piilotetuilla käytävillä, jossa sijaitsi aikoinaan linna, jonka tornista oli näkymät Triesten kaupunkiin ja sen lahdelle. Vieraile viinitarhalla ja kävele muinaisia vihreitä terassiviinitarhoja pitkin, joista avautuu näkymä merelle, joka on ainutlaatuinen piirre tässä uskomattomassa maassa ja esimerkki sankarillisesta maanviljelystä.

Kun pysähdyt tauolle nauttimaan näkymistä ja mereltä tulevasta raikkaasta ilmasta, sinulla on mahdollisuus maistella maalaistalosta peräisin olevia alueellisia kotitekoisia juustoja, suolattua lihaa ja paikallisia herkkuja, mukaan lukien valikoima perinteisiä kuohuviinejä.