Rooman suosituin ruokamatka vuodesta 2011 lähtien.

Liity kanssamme Twilight Trastevere Food Tourille ja koe Rooman aito ja herkullinen keittiö. Kiertue alkaa Tiberin saarelta, jossa ylitämme Ponte Cestion sillan päästäksemme vilkkaalle Trasteveren alueelle. Ensimmäinen pysäkki on Da Enzo al 29, ikoninen trattoria, joka on tarjonnut klassisia roomalaisia ruokia vuodesta 1935 lähtien. Täällä nautimme lasillisen DOC Proseccoa ja nautimme joitain ravintolan omia ruokia.

Myöhemmin vierailemme Spirito di Vinossa, 150 vuotta vanhassa viinikellarissa, joka on vanhempi kuin itse Colosseum. Täällä maistelemme antiikin roomalaista reseptiä ja maistelemme hienoimpia viinejä, joita Roomalla on tarjota. Sitten tutustumme Rooman kuuluisaan perheomisteiseen keksitehtaan, jossa opimme perinteisten kotitekoisten evästeiden salaisuuden.

Seuraavaksi tapaamme Porchettan kuninkaan Piero Iacozzillin ja maistelemme hänen suussasulavaa porsaanpaistiaan yhdessä herkullisen oluen kanssa. Koemme myös Rooman rakkaan katuruokavälipalan, supplìn, viehättävässä hole-in-the-wall -laitoksessa Trasteveressa. Lopuksi nautimme kotitekoisista pastaruoista, kuten amatricianasta ja cacio e pepestä, viinin parissa viihtyisässä paikallisessa osteriassa.

Kun saavumme Trasteveren sydämeen, vilkkaalle Piazza di Santa Marialle Trasteveressa, arvosta hetki tämän aukion kauniita rakennuksia ja eloisaa tunnelmaa. Teemme pienen piruetin tutustuaksemme ympäristöön ennen kuin nautimme gelaton Fatamorganassa, innovatiivisessa gelateriassa, joka toi “gourmet gelaton” Roomaan. Täällä koulutamme makuhermojamme aidon ja jäljitelmän eroon.

Twilight Trastevere Food Tour on täydellinen tapa uppoutua Rooman makuihin ja tutustua kaupungin herkullisimpiin ja aidoimpiin ruokiin. Liity meihin tälle lumoavalle kiertueelle ja nauti Trasteveren parhaista ruoista ja juomista!