Klo 8.45–9.15 – Tänä aikana noudamme vieraat Arequipan keskustassa sijaitsevista hotelleista.

Klo 9.15 – Aloitamme matkamme Sillar-reitin varrella, joka on historiaa ja elävää kulttuuria huokuva kiertoajelu, jonka aikana vierailemme louhoksilla ja alueilla, joista sillar-kivi on peräisin. Ensimmäinen pysähdyspaikkamme on Añashuaycon louhos, jonne saavumme noin 45 minuutin kuluttua. Louhos on tällä hetkellä toiminnassa, ja kivenhakkaajat aloittavat työnsä hyvin aikaisin aamulla. Täällä näemme valtavan kanjonin, jonka useita metrejä korkeat kalliot (ignimbriittiseinämät) ovat muodostuneet sillar-lohkojen louhinnan seurauksena. Tässä kerromme sinulle sillar-ruoan historiasta, sen valmistuksesta ja siitä, miten sitä on perinteisesti käytetty. Tässä louhoksessa voi nähdä kivenhakkaajien itse tekemän jättimäisen veistoksen, joka esittää Compañía de Jesús -kirkkoa. Pääsemme myös vierailemaan joidenkin kivenhakkaajien luona, jotta he voivat kertoa meille päivittäisestä työstään ja antaa meidän kokeilla, millaista on leikata yksi heidän kiviharkoistaan.

Sitten suuntaamme Culebrillasin rotkoon, joka sijaitsee 30 minuutin matkan päässä Añashuaycosta. Kun olemme saapuneet tähän kohtaan, teemme noin 20 minuutin kävelyretken veden virtauksen muodostaman pienen kanjonin sisällä, jonka seinämät ovat 15–20 metriä korkeat. Mitä syvemmälle kanjoniin etenemme, sitä korkeammiksi sen seinämät muuttuvat. Retken lopussa pääsemme ihailemaan Wari-kulttuurin yli tuhat vuotta sitten veistämää kalliopiirrosta. Ennen paluuta kaupunkiin käymme katsomassa apachetoja, jotka ovat päällekkäin asetettuja kivimuodostelmia. Ne ovat kiitollisuuden symboli luonnolle ja tuovat myös onnea, mikä luo mystisen tunnelman.