Haemme sinut hotellista tai risteilyaluksen satamasta ja lähdemme matkalle Monte Verdelle, vuori on osa Monte Verden luonnonpuistoa, joka kattaa 3,12 km2. Korkeutensa vuoksi se on vähemmän kuiva kuin muu saari. Tälle alueelle keskittyvät kaikki São Vicenten endeemiset kasvilajit ja -yhteisöt. Kartoitetuista 93 kasvilajista 17 on São Vicenten uhanalaisten lajien luettelossa, sillä Monte Verden ympärillä olevat maisemat ovat enimmäkseen kuivia ja aavikkoisia, toimimattoman tulivuoren maita.
Ajamme autolla vuoren juurelle ja sitten seuraamme päällystettyä polkua mukulakivitiellä melkein huipulle ja sitten jatkamme polkua huipulle, täällä huipulla meillä on mahdollisuus maistaa capeverdean makuja yrttiteetä tai kahvia tai capeverdean “grogue”, jos varaat iltapäivävaihtoehdon on mahdollista kokea hämmästyttävä näkymä huipulta.