Opi aidon valencialaisen paellan salaisuudet paikalliselta ammattikokilta lämpimässä ja viihtyisässä valencialaisessa keittiössä. Työskentele paikallisten raaka-aineiden parissa ja kokeile oman herkullisen perinteisen illallisen valmistamista.
Astu aitoon valencialaiseen keittiöön ja tutustu yhden Espanjan ikonisimman ruokalajin - paellan - salaisuuksiin. Paikallisen ammattikokin opastuksella opit perinteiset tekniikat, ainesosat ja ajoituksen, jotka tekevät tästä Välimeren mestariteoksesta niin erityisen.

Aloita kokemuksesi lämpimällä vastaanotolla ja tutustumalla tuoreisiin, paikallisiin tuotteisiin, jotka hankitaan päivittäin Valencian kuuluisilta keskusmarkkinoilta. Kääri sitten hihat ja osallistu alueen parhaista kaloista ja äyriäisistä valmistetun paellan valmistukseen.

Kun tuoksut täyttävät keittiön, kokki kertoo tarinoita paellan historiasta ja kulttuurista ja selittää eroja Valencian, merenelävien ja sekoitettujen lajikkeiden välillä. Paellan kypsennyksen aikana voit maistella perinteisiä välimerellisiä alkupaloja ja kohottaa maljan lasillisella kotitekoista sangriaa.

Istu lopuksi alas nauttimaan valmistamastasi paellasta, joka on täynnä makua, perinteitä ja aitoa Valencian makua.

Tässä kokemuksessa yhdistyvät käytännön ruoanlaitto, aidot paikalliset raaka-aineet ja asiantunteva opastus, ja se tarjoaa unohtumattoman kulinaarisen matkan Espanjan paellapääkaupungin sydämessä.