Tutustu käsintehdyn pastan ja maailman kuuluisimman jälkiruoan saloihin aidossa ruoanlaittokurssissa Milanossa. Osallistu käytännönläheiseen kurssiin ja opi valmistamaan tuoretta pastaa ja tiramisùa La Cucina di Francyn ammattikokkien ohjauksessa.

Kurssin aikana saat käytännön kokemusta seuraamalla askel askeleelta perinteisiä italialaisia tekniikoita – taikinan vaivaamisesta klassisten ja alueellisten pastalajien muotoiluun. Tutustu tuoreisiin, kausittaisiin raaka-aineisiin ja hanki vinkkejä ja niksejä aitoon italialaiseen ruoanlaittoon.

Valmista tuoretta munapastaa, kuten tagliatellea, fettuccineä ja muita perinteisiä muotoja. Nauti interaktiivisesta kokemuksesta hauskassa ja vieraanvaraisessa ympäristössä.

Lopuksi maistele luomuksiasi kurssin päätteeksi yhdessä muiden osallistujien kanssa. Vie mukanasi käytännön taitoja, perinteisiä reseptejä ja unohtumattomia muistoja aidosta italialaisesta ruoanlaitosta, jonka olet valmistanut omin käsin.