Nimi “Valpolicella” on johdettu sanoista valle, poli ja cellae, jotka yhdessä tarkoittavat “monien kellarien laaksoa”. Opi viinituotannon historiasta tällä hedelmällisellä alueella, joka juontaa juurensa roomalaiseen aikaan. Maista viininvalmistuksen pitkän perinteen hedelmiä, joita on kehitetty vuosisatojen ajan.

Maista klassisimpia Valpolicella-viinejä, mukaan lukien Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso ja Valpolicella Superiore. Anna asiantuntevan sommelieresi esitellä sinulle kunkin viinin alkuperän, rypälelajikkeen, viininvalmistuksen ja aistinvaraiset ominaisuudet.

Herätä makuhermosi täysin maistelemalla Monte Veronese -juustoa ja Soppressa-salamia, jotka molemmat ovat kotoisin Veronan alueelta.