Kuvaus / Tärkeitä huomautuksia

Reittisuunnitelma:

• 8.00AM: Nouto hotellista ja 30 minuutin pyöräilymatka.
• 8.30: Saapuminen kokoontumispaikalle koulutustilaisuutta varten - valmistautuminen markkinamatkalle. Siellä valitsette yhdessä valmistettavan ruokalistan.
• 8:45: Aloita markkinareissu oppaan kanssa, jolloin harjoittelet, miten maksat Dongissa, tinkiä paikallisten myyjien kanssa, valita tuoreimmat ainesosat,….
• 9:15.00AM: Aloita luokka hyödyllisillä keittiötaidoilla, kuten veitsitaidoilla, koristeluastioiden taidoilla, marinointitaidoilla, jotta saat Vietfoodin maun.
• KELLO 11.30: Nauti saavutuksestasi, jonka valmistat itse, ja saat jälkiruoaksi munakahvia.
• 12.00: Päätä ruoanlaittokurssi.

Luettelo ruokalajeista:

• Aloitetut ruokalajit: mangosalaatti, papaijasalaatti, tuoreet kevätkääryleet, paistetut kevätkääryleet perinteinen versio / kurpitsankukkaversio.
• Pääruoat: haudutettua kalaa saviruukussa, haudutettua kanaa sitruunaruohon kera, haudutettua possun vatsaa saviruukussa, haudutettua possunlihaa. Grilli sianlihaa höyrytetyn riisinuudelin, kananuudelin supin kanssa
• Keittoja: bok choy -keitto jauhelihalla, vihreä melonikeitto hienonnetuilla katkaravuilla, kurpitsakeitto jauhelihalla, hapan keitto merenelävillä.
• Pakollinen ruokalaji: Pannukakku
• Ilmaisia bonusruokia: Paista aamukakkua valkosipulin kanssa.

Maksu ei sisällä:

• Pudotuspalvelu.
• Juomat