Vierailu viinitilallamme on elämys: se alkaa kävelyllä viiniköynnösrivien läpi, jossa Mario ja/tai Gianluca kertovat Cannonaun ja Vermentinon luomuviljelyyn suuntautuneesta tuotantofilosofiasta, ja se jatkuu Välimeren maquis'n tyypillisten kasvien ja pensaiden tunnistamisella. Vierailun päätteeksi syömme kaikki yhdessä lounaan tai päivällisen ison perhepuun varjossa tai auringon laskiessa kukkuloillemme.

Ateria koostuu tyypillisten tuotteiden tarjottimesta (pecorino-juustoa, makkaraa, leipää ja ekstra-neitsytoliiviöljyä jne.), ensimmäisenä ruokalajina malloreddus alla campidanese (tyypillinen sardinialainen pasta makkarakastikkeella), kuuluisasta tyypillisestä mokkapossun ja lampaan paahtopaistista, grillatuista perunoista ja tyypillisistä sardinialaisista makeisista sekä tietenkin valko-, appelsiini- ja punaviineistämme ja -likööreistämme, jotka ovat kaikki luonnonmukaisia.

Kenelle tämä kiertue on tarkoitettu? Yksilöt ja ryhmät, asiantuntijat ja aloittelijat, harrastajat ja tuntijat, opiskelijat, pariskunnat ja perheet.