Päivä on täynnä oppimista ja erinomaisten asioiden maistelua.

Ajamme 45 minuuttia lähtöpisteestä ja saavumme viinitarhoille, jossa kävelemme 30 minuuttia oliivi- ja mantelipuiden ohi ja opimme niiden tuotannosta.

Kun olemme taas pakettiautossa, ajamme viisi minuuttia osuuskuntaan, joka on suuri tehdas, jota pyörittävät monet yhteistyökumppanit; he olivat aiemmin vain maatalousyrittäjiä, jotka tuottivat viinirypäleitä ja oliiveja, mutta jokin aika sitten he päättivät työskennellä yhdessä jalostamalla tuotteitaan.

Sen jälkeen teemme 40 minuutin opastetun kierroksen viinitilalla, öljypuristimella/myllyllä ja myös tehtaan kolmannessa osassa: Malaguenian baareissa välipaloina tarjottavien oliivien keitto-/maustepuolelle, jossa myös maistellaan niitä.

Opastetun vierailun jälkeen pysähdymme kauneimpaan huoneeseen: Sitten maistelemme erilaisia oliiviöljyjä ja viinejä tapaksilla, kuten tortillalla, chorizolla ja oliiveilla, ja nautimme runsaasti ennen paluuta.