Alppien juurella, Coneglianon ja Valdobbiadenen välillä sijaitseva alue on Veneton kohokohta. Viiniköynnösten peittämillä rinteillä tuotetaan proseccoa, kuivaa, raikasta valkoviiniä, jota valmistetaan spumante (kuohuviini), frizzante (kuohuviini) ja hiilihapottomana. Vieraile paikallisilla viinitiloilla maistiaisissa ja tutustu siihen, mitä kaikkea poreilusta on kyse.

Kävelet Villa Persicinin satavuotisjuhlapuistossa, joka on nyt Tenuta Baron, ja menetät itsesi historiallisten viinitarhojen keskellä upotettuina upeisiin maisemiin, joista on näkymät Asolon kaupunkiin.

Opit viinintekijän salaisuudet ja vierailet kypsytyskellarissa, jossa on kukkulalle kaivettuja tammitynnyreitä. Sen jälkeen nautit opastetusta maistiaisesta, jossa maistellaan kuuluisia kuohuviiniä, valkoviinejä ja punaviinejä alkaen kuuluisasta Asolo Prosecco DOCG -viinistä.

Maistat yhteensä 4 viiniä, joiden parina on paikallisia grissiniä, ekstra-neitsytoliiviöljyä ja herkullisia paikallisia erikoisuuksia. Voit sitten ostaa viinitilan tuotteita suoraan yrityksen myymälästä alennettuun hintaan.