Mausta asiat mausteilla ja koe Thaimaan kulttuuri kokopäivän mittaisella ruoanlaittokurssilla. Saat vaiheittaista opastusta tunnetuilta kokeilijoilta ja opit luomasi aterian rikkaan historian.

Saapuessasi kiitettyyn Blue Elephant Cooking Schooliin sinut toivotetaan tervetulleeksi tuoreella thaimaalaisella yrttijuomalla ja keskustellaan 8 ruokalajin ateriasta, jonka aiot valmistaa. Seuraa sitten henkilökohtaista kokkiasi Bang Rakin aamuisen markkinavierailun aikana.

Valitse tuoreita aineksia, joita tarvitset luokkaasi varten, sekä tuoreita thaimaalaisia hedelmiä, vihanneksia ja monivärisiä mausteita. Takaisin koulussasi laita esiliina päällesi, kun valmistaudut ryhtymään toimeen. Kun olet katsonut, kuinka kulinaarinen gurusi näyttää, miten aitoja thaimaalaisia ruokia valmistetaan, voit seurata ohjeita ja valmistaa 4 ensimmäistä ruokalajia aamulla.

Myöhemmin iltapäivällä voit jatkaa oppituntia vielä 4 kurssilla. Opi ja näe, miten kokit leikkaavat hedelmiä ja vihanneksia huolellisesti koristeiksi, jotta ruoka tulisi entistäkin paremmin esille. Suuntaa sitten ruokasaliin, jossa on hienot thaimaalaiset puitteet, ja nauti kulinaarisesta luomuksestasi gurusi kanssa.

Näytemenuun sisältyy (muutokset mahdollisia):

• Laab kai (mausteinen kanasalaatti)
• Ngob koong & plaa (katkarapukeitto)
• Satay nua (naudanlihasatay)
• Yum woon sen hed hoo noo (mustasieni-sieni-nuudelisalaatti).
• Kao soy nua (naudanliha-curry munanuudelilla)
• Kaeng lueng nua tai (keltainen naudanliha-curry).