Viini ja historia yhdistelmä Saint Emilionin puolipäiväisellä retkellä

Tämä yksityinen puolen päivän pienryhmäviinikierros pakkaa paljon herkkuja muutamaan tuntiin. Tällä eksklusiivisella, enintään 2-8 hengen yksityisellä kierroksella St Emilionissa nautit maistelemalla herkullisia luokiteltuja Bordeaux'n viinejä.

Tämä on Bordeaux'n kuuluisan viinialueen sydän, jossa monilla viinitarhoilla on Saint Emilion AOC-nimitys. Kukin näistä paikallisista viinitiloista tuottaa vuosikertaa, jonka maaperän ominaispiirteet eroavat toisistaan ja jonka taustalla on pitkä viininvalmistusperintö.

Ensimmäinen tärkeä pysähdys tällä henkilökohtaisella St Emilionin puolipäiväretkellä on vierailu ja viininmaistelu yhdessä paikallisista kartanoista Grands Crus Classés Chateaun viinitiloissa. Olemme varanneet sinulle ajan. Sinut toivotetaan tervetulleeksi Chateaussa ja pääset tutustumaan viinitarhoihin, kiertämään ja maistelemaan eri vuosikertoja tällä huolellisesti valitulla alueella.

Viinit ovat sekoitus Merlot-rypäleitä, joilla on syvät ja rohkeat maut, sekä muita paikallisia rypälelajikkeita, erityisesti Cabernet Francia ja vähäisemmässä määrin Cabernet Sauvignonia. Viinitilan paikallinen opas paljastaa sinulle kaikki viininvalmistusprosessin vaiheet sekä kertoo historiallisia yksityiskohtia viinitilasta.

Viininmaistelun jälkeen yksityinen puolipäiväinen retkesi jatkuu opastetulla kävelykierroksella samannimisessä kylässä. Kävele tämän keskiaikaisen kaupungin viehättävillä mukulakivikaduilla samalla kun oppaasi kertoo paikallishistoriaa 8. vuosisadan erakko Emilionin ajoista 1800-luvun kaivostunneleihin, jotka sijaitsevat yhä kylän alla.

Tärkeitä historiallisia kohteita ovat muun muassa romaaninen luostari ja kalkkikivikallioihin kaiverrettu monoliittinen kirkko, jotka tunnetaan myös maanalaisina monumentteina. Koska tämä on yksityinen kierros ja oppaillamme on etuoikeutettu pääsy tähän muistomerkkiin, voimme järjestää yksityisen vierailun tähän nähtävyyteen yksityisellä kierroksellasi, jos olet kiinnostunut kulttuurin ja viinin yhdistämisestä (on varattava etukäteen, kerro siitä tiimillemme varausprosessin aikana).

Ei ole sattumaa, että Saint Emilionille myönnettiin Unescon maailmanperintöluettelo vuonna 1999. Kävelyn jälkeen sinulla on vapaata aikaa tutustua kylään omatoimisesti. Lopuksi suuntaat takaisin Bordeaux'hon.