Yonnessa, puolentoista tunnin päässä Pariisista, kiinteistö "Le Bacchus" sijaitsee Auxerren keskustan sydämessä, historiallisella alueella. Hyödynnä viikko hyödyntääksesi Auxerre- ja Chablis-viinitarhoja. 40 km päässä Château de Saint-Fargeausta ja sen valo- ja ääniesityksestä rakennetaan keskiaikainen Guédelonin linna keskiaikaisia tekniikoita käyttämällä. Käy myös UNESCO: n luokittelemassa Lac du Bourdonissa, Vezelayn Sainte-Marie Madeleinen basilikassa; Morvanin vuoristo