Paras alue majoittua Baltanásissa on kaupungin keskusta, erityisesti Plaza Mayorin ja Calle Mayorin ympärillä.Tämä keskeinen alue on Baltanásin sydän, josta on helppo pääsy kaupungin tärkeimpiin nähtävyyksiin ja palveluihin. Lyhyen kävelymatkan päässä on valikoima paikallisia kauppoja, perinteisiä ruokapaikkoja ja historiallinen San Miguelin kirkko. Plaza Mayor on luonnollinen kokoontumispaikka, jossa järjestetään usein paikallisia tapahtumia.Paikallisesta historiasta ja kulttuurista kiinnostuneille kaupungin keskustan läheisyys on ihanteellinen. Se tarjoaa kätevän pääsyn Baltanásin viinimuseoon ja ainutlaatuisiin Bodegasiin, perinteisiin maanpäällisiin viinikellareihin, jotka on kaiverrettu rinteeseen ja jotka ovat usein avoinna vierailuille ja maistiaisille.Pariskunnat, jotka etsivät rentouttavaa ja aitoa espanjalaista kokemusta, arvostavat kaupungin keskustan mukavuutta.