Doubs-joen varrella, tai suorastaan saartamana, sijaitseva Besançon oli alun perin Vesontio-niminen roomalainen kaupunki. Kaupungin uudelta puolelta löytyy runsaasti hienoja ravintoloita ja hotelleja. Besançon on täynnä kulttuurisia ja historiallisia aarteita.
Matka Besançoniin ei ole matka eikä mikään, jos et käy sen aikana Citadelle de Besançonin linnoituksella. Tämä 100 metrin korkeudessa kohoava 1600-luvun aikainen linnake on kuuluisan sotainsinööri Vaubanin suunnittelema ja kuningas Ludvig XIV:n rakennuttama. Kiertele linnoituksen muureilla ja ihastele kauniita maisemia ja kiemurtelevaa jokea, joka kulkee kaupunkiin aina Jura-vuorilta saakka.
Linnakkeen muurien sisäpuolelta löydät Musée de la Résistance et de la Déportationin linnamuseon. Tämä on yksi Ranskan laajimmista toista maailmansotaa käsittelevistä museoista, ja esillä onkin useita esineitä, dokumentteja ja valokuvia, jotka kuvastavat paikallisten roolia sodassa. Jos olet liikkeellä lasten kanssa, voi heti museon takana sijaitseva Besançonin eläintarha sopia perheen pienimmille paremmin. Katsele leijonia ja tiikereitä tai mene ötökkätaloon tarkastelemaan tarantelloja, sauvasirkkoja ja skorpioneja.
Pääset takaisin kaupunkiin joko kävellen tai bussilla, joka kulkee linnakkeen ja Besançonin keskustan väliä säännöllisesti. Keskustassa sijaitsee Musée des Beaux-Arts et d’Archéologien museo. Tämä kiehtova arkeologinen museo perustettiin vuonna 1694, mikä tekee siitä yhden Ranskan tiettävästi vanhimmista museoista. Kiertele museon näyttelyissä ja ihastele harvinaisia historiallisia esineitä, kuten egyptiläisiä muumioita ja roomalaisia mosaiikkeja. Museosta löytyy myös taiteen mestareiden, kuten Titianin, Rubensin ja Goyan, teoksia.
Jos nälkä pääsee yllättämään, ei hätä ole tämän näköinen, sillä Besançonista löytyy runsaasti herkullista ruokaa ja erinomaisia ravintoloita. Perinteisiä ranskalaisia ravintoloita löytyy lähes joka nurkalta, mutta saatavilla on myös kansainvälisempiä ruokailumahdollisuuksia. Jos kaipaat kevyempää purtavaa, istahda jokivarren kahviloihin ja maistele alueen herkullisia viinejä ja juustoja.
