Paras alue majoittua Callasissa on itse kylän keskusta, joka tarjoaa kätevimmän ja aidomman kokemuksen.Callasin kylän keskusta on rakennettu rinteelle, ja siellä on kapeita, mutkittelevia katuja, jotka johtavat keskusaukiolle, Place du 18 Juinille. Täältä löydät Mairien (kaupungintalon), muutamia paikallisia kauppoja ja useita ravintoloita ulkoterassilla. Neitsyt Marian taivaaseenottamisen kirkko on tunnettu maamerkki, ja olet aina vain lyhyen kävelymatkan päässä luonnonkauniista näköalapaikoista, joista avautuu näkymä ympäröiviin oliivilehtoihin ja viinitarhoihin.Rauhallista ja romanttista lomaa etsiville pariskunnille kylän keskusta on ihanteellinen. Voit viettää päiväsi tutustuen viehättäviin katuihin, nauttien pitkistä, rennoista aterioista paikallisissa ruokapaikoissa ja ihaillen upeita maisemia. Se on erinomainen tukikohta rentoille kävelyille ja provencelaisen elämän hidastempoisemman tahdin kokemiseen.Laatua ja mukavuutta arvostaville majoittuminen kylän keskustassa tarkoittaa, että kaikki on kävelymatkan päässä.