Paras alue yöpyä Carnoulesissa on kylän keskusta, erityisesti Place de la Républiquen ympärillä.Tämä alue on Carnoulesin sydän, joka tarjoaa perinteisen provencelaisen kokemuksen. Place de la République on keskusaukio, jota ympäröivät tyypillisesti muutamat paikalliset kaupat, leipomo ja pienet ravintolat, mikä tekee aamukahville tai ilta-aterialle lähtemisestä helppoa. Keskusaukiolta haarautuvat kapeat kadut ovat yleensä hiljaisia ja asuinalueita, ja niillä on viehättäviä kivitaloja.Pariskunnille, jotka etsivät rauhallista pakopaikkaa, kylän keskusta on ihanteellinen. Se tarjoaa rentouttavan ympäristön paikallisen elämän nauttimiseen, ja siellä on mahdollisuuksia vierailla viikoittaisilla markkinoilla tai yksinkertaisesti rentoutua katukahvilassa. Monet majoitusvaihtoehdot täällä ovat kunnostetuissa historiallisissa rakennuksissa, jotka tarjoavat aidon alueellisen elämän tunteen.Perheille hieman välittömän kylän keskustan ulkopuolella, mutta silti viiden tai kymmenen minuutin kävelymatkan päässä, yöpyminen voi olla edullista. Nämä alueet sisältävät usein suurempia kiinteistöjä, kuten huviloita, joissa on omat puutarhat tai jopa uima-allas, mikä tarjoaa enemmän tilaa lasten leikkiä varten.