Uusi vuonna 2016, Chez Sibert on ammattimaisesti modernisoitu tarjoamaan mukavan, ympäri vuoden sijaitsevan loma-asunnon. Perinteinen 150-vuotias talo on suunniteltu viileäksi kesällä ja lämmin talvella, ja se on hyvin varustettu, jotta voit nauttia lomastasi. Siellä on niin paljon tekemistä ja katsomista kaikkina vuodenaikoina.

Charente-Maritime on tunnettu mikroilmastosta. Tämä tarjoaa pitkiä auringonpaisteita, toiseksi vain Ranskan Rivieralle. Tämä kestää yleensä maaliskuusta lokakuuhun, ja lämpimät päivät ovat sesongin molemmissa päissä, ja jopa talvet voivat olla melko leudot.
Kiinteistöä, joka sijaitsee pienellä kukkulalla Charente-laakson yläpuolella, muinaisessa Saintongen maakunnassa, ympäröivät viinitarhat, jotka on istutettu saamaan mahdollisimman paljon aurinkoa - nämä tuottavat viinirypäleet kuuluisalle konjakkille ja herkulliselle paikalliselle väkevöityyn viiniin. Viiniköynnösten reunustavat pienet metsät, jotka houkuttelevat erilaisia villieläimiä. Esimerkiksi puutarhasta voit nähdä peuroja kävelemässä viiniköynnösten läpi aamulla, katsella yläpuolella pyöräileviä sirpureita, kuunnella sirkkeja tai iltaisin pyöräilyä ja kuulla kultaisen oriolen erikoisen kutsun. Puutarha tarttuu aurinkoon koko päivän, valtaisilla taivaan laajuuksilla, jotta voidaan todella arvostaa säätä, lintuelämää tai ehkä katsella tähtiä yöllä. Lähellä, puun läpi kulkeva, on todiste Via Agrippan roomalaisesta tietä, joka kulki Saintesin ja Lyonin välillä.
Tämä on tilava kiinteistö, joka tarjoaa runsaasti joustavaa majoitusta ja modernit mukavuudet jopa kahdeksalle henkilölle - jossa on tilaa kahdelle ylimääräiselle lapselle -, mutta se toimii myös hyvin pienille puolueille, jotka haluavat enemmän tilaa tai pari romanttiseen lomalle. Alakerrassa tilava avoin olohuone, johon mahtuu helposti kaikki, iso tulipalo viileämpien vuodenaikojen lisäksi sekä piano. Olohuoneen vieressä on erillinen komea lisäistuin. Suuressa modernissa ruokasalissa - puutarhahuoneessa - on lasiovet, jotka johtavat ulos yhdelle terasseille, ja ulkona sijaitseva ruokailutila, jossa on grilli. Alakerrassa on myös kaksinkertainen kylpyhuone ja vaatesäilytys toisella suihkulla. Yläkerrassa on kolme hyvän kokoista makuuhuonetta, joista toisessa on oma kylpyhuone ja juhlatilaisuudesta riippuen toisesta huoneesta voi tulla kylpyhuone. Kauniissa huoneissa on mukavat ja laadukkaat patjat, jotka voidaan määrittää kaksinpelinä tai kaksinkertaiseksi.
Houkutteleva aidattu puutarha on tasainen, josta on näkymät viiniköynnöksiin ja runsaasti erilaisia alueita rentoutumiseen, haluatko aurinkoa tai varjoa. Turvallinen uima-allasalue on ihana yksityinen aurinko ansa; lämmitetyn uima-altaan koko on 8m x 4m ja yhdenmukainen syvyys 1,5m. Allas on käytettävissä käytettäväksi 1. toukokuuta - 30. syyskuuta tai sovittaessa muina aikoina. Tasaiset nurmikot antavat ihmisille mahdollisuuden hyödyntää ulkopelejä ja aktiviteetteja. Vieraat ovat tervetulleita auttamaan itseään kirsikoiden, persikoiden ja vihannesten kanssa hedelmäpuista. Puutarhassa sijaitseva taajuusmuuttaja sallii pysäköinnin ainakin kolmelle autolle ja sisältää varjostetun autoportin.
Vaikka talo on perinteinen muotoilu, kiinteistö on varustettu nykyaikaiseen asumiseen, mukaan lukien neljä täysin modernisoitua kylpyhuonetta, lämmitys ja tuplaikkunat. Siellä on WiFi, Sky-televisio, ranskalainen televisio, mobiililaitteiden latauspistorasiat ja täysin varustettu keittiö, jossa on sähköuuni, induktioliesi ja viininjäähdytin.
Rauhallinen sijainti on ei-läpi kulkevan tien päässä, mutta on vain 15 minuutin päässä konjagista ja 20 minuutin päässä Saintesista. Pienemmät leipomot ja pienet supermarketit tarjoavat kaupungit ovat vielä lähempänä. Lyhyt kävelymatka metsän läpi vie sinut paikalliselle bussipysäkille. Kaikissa kaupungeissa on säännölliset perinteiset ranskalaiset markkinat; Saintesilla on markkinat päivittäin. Sekä Saintesilla että Cognacilla on paikallisia rautatieasemia; Angouleme on lähin TGV-asema (tulee pian Tours to Bordeaux TGV -laajennukseen). TGV-asemia on myös La Rochellessa ja Niortissa. Lähimmät lentokentät ovat Bordeaux ja La Rochelle.
Paikallinen alue tarjoaa jotain esimerkiksi kaikille kiinnostuksen kohteille; melonta joella tai kiivetä puiden läpi Fontdoucessa; pyöräily paikallisten kaistojen kautta; kävelee kahta kansallista kaukomatkaa pitkin - GR4 ja GR360; Saintesin alueen historia ja kulttuurinen kehitys hyvissä ajoin ennen roomalaisia aikoja; kuuluisa konjakkiliiketoiminta ja maistamismatkat; vilkas musiikkimaisema, mukaan lukien vuosittainen Cognac-jazzfestivaali; maailmanmestaruuden motocross St Jean d’Angelyssä; Haras National de Saintes (kansallinen jalostustalli) ja ainutlaatuinen Poitou Charente -asukka; unohtamatta hienoja ravintoloita koko alueella. Lähin rannikko on vain 40 km, ja tarjoaa upeat hiekkarannat. Kukoistava historiallinen satama La Rochelle, alueellinen pääkaupunki Charente-Maritime ja vilkas kaupunki Angouleme, Charenten alueellinen keskusta, ovat molemmat noin tunnin päässä.