Paras aika vierailla Groverissa on keväällä (huhtikuu–toukokuu) ja syksyllä (syyskuu–lokakuu), jolloin sää on miellyttävin ulkoiluun.Kevät tarjoaa leudot lämpötilat, tyypillisesti 15–25 °C, mikä tekee siitä ihanteellisen patikointiin ja kansallispuistoihin tutustumiseen ilman voimakasta kesähellettä. Näet myös aavikon kasvillisuuden kukkivan, mikä tuo väriä maisemaan.Syksyllä on samankaltaiset miellyttävät lämpötilat, yleensä 10–20 °C, ja Capitol Reefin kansallispuiston kaltaisilla alueilla nähtävä syksyn väriloisto on upea näky. Viileämpi ilma on loistava pidempiä vaelluksia ja tähtien katselua varten.Vaikka kesä (kesäkuu–elokuu) on suosittu, lämpötilat ylittävät usein 30 °C, mikä voi tehdä päiväsaikaan tapahtuvasta ulkoilusta haastavaa. Kuitenkin, jos aiot viettää aikaa vedessä tai pidät lämpimämmistä illoista, tämä voi silti olla hyvä vaihtoehto, erityisesti koululaisten perheille.Talvi (marraskuu–maaliskuu) tuo kylmempiä lämpötiloja ja satunnaista lunta, erityisesti korkeammilla alueilla.