Parhaat ajat vierailla Gunnisonissa ovat kesäkuukausina, kesäkuusta elokuuhun, ja talvikuukausina, joulukuusta maaliskuuhun.Kesä Gunnisonissa tarjoaa miellyttävän sään, lämpimiä päiviä ja viileitä iltoja, mikä tekee siitä ihanteellisen ulkoiluun. Päivät ovat pitkiä, mikä antaa runsaasti aikaa tutkia ympäröivää luonnonkauneutta, mukaan lukien Black Canyon of the Gunnison National Park ja Curecanti National Recreation Area. Tämä vuodenaika sopii erinomaisesti niille, jotka nauttivat vaelluksesta, kalastuksesta, maastopyöräilystä ja vesiurheilusta Blue Mesa Reservoirilla. Perheille löytyy runsaasti mahdollisuuksia seikkailuihin ja rentoutumiseen, ja monet paikalliset tapahtumat ja festivaalit järjestetään.Talvi muuttaa Gunnisonin lumiseksi ihmemaaksi, joka houkuttelee talviurheilun ystäviä. Läheinen Crested Butte Mountain Resort tarjoaa erinomaisia hiihto- ja lumilautailumahdollisuuksia, ja Gunnison Nordic Council ylläpitää laajaa murtomaahiihto- ja lumikenkäilyreittiverkostoa. Kylmä, kuiva ilma johtaa usein runsaaseen lumisateeseen, mikä luo ihanteelliset olosuhteet näille aktiviteeteille.