Paras aika vierailla Jerichossa, Victoriassa, on kevätkuukausina (syyskuusta marraskuuhun) ja syksyllä (maaliskuusta toukokuuhun). Nämä ajanjaksot tarjoavat miellyttävimmät sääolosuhteet alueen tutkimiseen.
Kevät Jerichossa tuo mukanaan leutoja lämpötiloja, tyypillisesti 15 °C - 25 °C, mikä tekee siitä ihanteellisen ulkoiluun, kuten vaellukseen tai paikallisista viinitarhoista nauttimiseen. Maaseutu on erityisen kuvauksellinen tähän aikaan, kun villikukat kukkivat. Pariskunnille, jotka etsivät romanttista pakopaikkaa, miellyttävä sää mahdollistaa leppoisat kävelyretket ja ulkona ruokailukokemukset ilman kesän äärimmäistä kuumuutta.
Syksy tarjoaa myös miellyttävän sään, lämpötilat ovat samankaltaisia kuin keväällä, yleensä 12 °C - 22 °C. Maisema muuttuu kauniisiin syksyisiin väreihin erityisesti ympäröivissä metsissä ja Great Dividing Range -vuoriston varrella. Tämä vuodenaika sopii erinomaisesti matkailijoille, jotka ovat kiinnostuneita maisemareiteistä ja valokuvauksesta. Perheet löytävät viileämmät, kuivemmat päivät ihanteellisiksi luontopolkujen tutkimiseen ja paikallisiin maatiloihin tutustumiseen ilman liiallista kuumuutta tai kylmyyttä.