Paras aika vierailla Jorge De Paula Gouveiassa on kuivan kauden aikana, joka kestää huhtikuusta syyskuuhun.
Näiden kuukausien aikana sää on miellyttävä ja leuto, sateita on vähemmän, mikä tekee siitä ihanteellisen alueen luonnonkauneuden ja ulkoaktiviteettien tutkimiseen. Lämpötilat ovat mukavat, tyypillisesti 15–25 °C, mikä sopii erinomaisesti patikointiin, vesiputouksien tutkimiseen ja kaupungin rentoon tunnelmaan.
Rauhallista lomaa etsivät pariskunnat pitävät tätä ajanjaksoa erityisen houkuttelevana. Selkeä taivas ja mukavat lämpötilat sopivat erinomaisesti romanttisiin kävelyretkiin kaupungissa tai ympäröivien vuoristojen maisemien nauttimiseen ilman rankkasateiden keskeytyksiä. Monet paikalliset yritykset ja nähtävyydet ovat täysin toiminnassa, tarjoten kattavan kokemuksen.
Myös lasten kanssa matkustavat perheet arvostavat kuivaa kautta. Vakaa sää mahdollistaa jatkuvan ulkoleikin ja tutkimisen, paikallisten maatilojen vierailusta piknikeihin jokien äärellä.