Paras aika vierailla Karattassa on välikausina, erityisesti maaliskuusta toukokuuhun ja syyskuusta marraskuuhun, jolloin sää on miellyttävä ja luonto on aktiivisimmillaan.Näinä kuukausina lämpötilat ovat maltillisia, mikä tekee ulkona liikkumisesta miellyttävää ilman kesän voimakasta kuumuutta tai talven kylmyyttä. Tämä ajanjakso on ihanteellinen luonnonvaraisten eläinten tarkkailuun, sillä monet eläimet ovat näkyvämpiä ja aktiivisempia, erityisesti niiden lisääntymiskausien aikana tai ruokaa etsiessään. Se on myös hyvä aika ulkoiluun, kuten patikointiin ja valokuvaukseen, kirkkaan taivaan ja rehevien maisemien kera.Niille, jotka ovat kiinnostuneita meren eläimistä, erityisesti etelänmustavalojen tarkkailusta, talvikuukaudet kesäkuusta syyskuuhun ovat parasta aikaa. Nämä majesteettiset olennot muuttavat Karattan rannikkovesille poikimaan, tarjoten upeita katselumahdollisuuksia rannikon eri näköalapaikoilta.