Paras alue yöpymiseen La Cavaleriessa on kylän keskusta, erityisesti lähellä Place de la Fontainea.Tämä on La Cavalarien pääkeskus, josta pääsee helposti paikallisiin palveluihin ja joka on keskeinen paikka ympäröivän Larzacin ylängön tutkimiseen. Kylä on tiivis, ja tämän alueen hotellit tai majatalot sijoittavat sinut yleensä lyhyen kävelymatkan päähän paikallisista kaupoista, ravintoloista ja historiallisesta kirkosta. Place de la Fontaine on luonnollinen kokoontumispaikka, jossa järjestetään usein paikallisia markkinoita tai tapahtumia.Rauhallista pakopaikkaa etsivät pariskunnat pitävät kylän keskustaa viehättävänä. Se tarjoaa rentouttavan tukikohdan alueen luonnonkauneuden ja historiallisten kohteiden, kuten läheisten Temppeliritarien ja Johanniittain kaupunkien, tutkimiseen. Illat ovat rauhallisia, ja ne sopivat erinomaisesti illallisen nauttimiseen paikallisessa ravintolassa.Niille, jotka suunnittelevat laajemman Occitanien alueen tutkimista autolla, kylän keskustassa yöpyminen tarjoaa erinomaisen mukavuuden. Sieltä on hyvät yhteydet tärkeimmille teille, mikä tekee päiväretkistä paikkoihin, kuten Millau, Roquefort-sur-Soulzon tai Gorges du Tarn, yksinkertaisia.