Paras aika vierailla Matten bei Interlakenissa riippuu pitkälti siitä, pidätkö talviurheilusta vai kesäisistä ulkoaktiviteeteista. Heinä- ja elokuussa sää on lämpimin ja olosuhteet parhaat vaellukseen, kun taas joulukuusta maaliskuuhun on ihanteellista hiihtoon.Niille, jotka ovat kiinnostuneita vaelluksesta, varjoliidosta tai järvien tutkimisesta, kesäkuukaudet heinä- ja elokuu ovat täydellisiä. Sää on yleensä lämmin ja aurinkoinen, keskilämpötilojen ollessa noin 20–25 °C, mikä tekee siitä miellyttävän ulkoilmaan. Tänä aikana kaikki köysiradat ja vuoristoradat ovat myös toiminnassa, mikä tarjoaa täyden pääsyn ympäröiville huipuille ja laaksoille.Jos talviurheilu, kuten hiihto, lumilautailu tai luistelu, on ensisijainen tavoitteesi, joulukuusta maaliskuuhun on ihanteellista. Alue muuttuu talven ihmemaaksi, ja korkeammilla alueilla on luotettava lumipeite. Matten bei Interlaken toimii erinomaisena tukikohtana läheisille hiihtokeskuksille, kuten Jungfraun hiihtoalueelle, johon kuuluvat esimerkiksi Grindelwald ja Wengen. Vaikka lämpötilat voivat laskea pakkasen alapuolelle, raikas, kirkas ilma ja lumipeitteiset maisemat ovat upeita.Tasapainoksi huippusesongin väkijoukon välttämisen ja silti hyvän sään nauttimisen ulkoilma-aktiviteeteille, myöhäinen kevät (touko-kesäkuu) ja varhainen syksy (syys-lokakuu) ovat myös hyviä vaihtoehtoja. Näinä olkapääkausina turisteja on vähemmän, ja sää on edelleen miellyttävä vaellukselle, vaikkakin viileämpien lämpötilojen tai sateen mahdollisuudella.