Millaun tunnetuin nähtävyys on maantiesilta, joka on maailman korkein. Tämä mahtava rakenne on kuitenkin vain yksi hyvä syy viettää aikaa tässä eteläranskalaisessa kaupungissa. Midi-Pyrénéesin aukeassa laaksossa sijaitseva Millau ja sen lähiseudun valkoiset kalliot ovat hienoja paikkoja patikointiin ja pyöräilyyn. Kaupungissa on historiallisia rakennuksia sekä työpajoja, jotka myyvät kaupungin tunnettuja nahkatuotteita.
Millaun matkalla et voi olla huomaamatta mahtavaa Millaun maasiltaa. Vinoköysisilta on 343metrin korkeudessa, ja osa sen pyloneista on jopa Eiffel-tornia korkeampia. Ihaile tätä vaikuttavaa insinööritaidon mestarinäytettä useista näkökulmista. Yksi parhaista näköaloista sillalle on Viaduct Espacen turisti-infon Jardin desExplorateursissa. Rakennuksessa on myös museo, jossa kerrotaan sillan historiasta.
Jatka Millaun kaupunkilomaasi kuninkaiden tornille, jonka Aragonian kuningas AlfonsoII rakennutti 1100-luvulla. Muita historiallisia rakennuksia ovat muun muassa Notre-Dame del'Espinassen kirkko, joka sekin on peräisin 1100-luvulta, ja 1700-luvulla rakennettu Ayrollen pesutupa.
Voit perehtyä kaupungin menneisyyteen Millaun museossa. Tarkastele fossiileja ja näe muinaisjäänteitä esihistorialliselta ajalta ja roomalaisten valtakaudelta. Museossa kerrotaan myös kaupungin nahka- ja hansikasteollisuudesta. Millau on keskiajalta lähtien ollut tärkeä nahkatuotteiden valmistaja. Osta laadukkaita nahkatuotteita kaupungin putiikeista tai nahkatyöpajoista. Pidä kaupunkikierroksellasi välillä tauko ja juo kupillinen kahvi jossakin pääaukion PlaceduMandarousin kahviloista.
Jos haluat jaloitella rauhalliseen tahtiin tai lähteä haastavalle vuoristoreitille, suuntaa Grands Caussesin alueen puistoon, jossa on peräti 3000kilometriä merkittyjä patikkareittejä.
Tee virkistävä viikonloppumatka Millauhun, jonne on hyvät tieyhteydet joka suunnasta, tai vietä kaupungissa pidempi loma.