Parhaat ajat vierailla Mouriesissa ovat yleensä kevät (huhtikuu-kesäkuu) ja syksy (syyskuu-lokakuu), jolloin sää on miellyttävä ja väkijoukkoja on vähemmän.Niille, jotka etsivät miellyttäviä lämpötiloja ulkoiluun, kevät on ihastuttava. Mouriesin ympäröivä maaseutu puhkeaa kukkaan, ja oliivilehdot ja viinitarhat ovat erityisen viehättäviä. Päivälämpötilat ovat yleensä leutoja, mikä sopii erinomaisesti patikointiin tai pyöräilyyn kylää ympäröivässä Alpillesin alueellisessa luonnonpuistossa. Tämä ajanjakso on ihanteellinen pariskunnille, jotka etsivät rauhallista ja luonnonkaunista pakopaikkaa.Syksy tarjoaa myös ihanan sään, lämpimillä, aurinkoisilla päivillä ja viileämmillä iltoina. Tämä vuodenaika sopii erinomaisesti ruoan ja viinin ystäville, sillä se osuu yksiin oliivienkorjuun (tyypillisesti loka-marraskuu) ja viinirypäleiden korjuun kanssa. Monet paikalliset markkinat ovat täynnä tuoreita tuotteita, ja se on hyvä aika nauttia paikallisesta keittiöstä ja viineistä. Perheet saattavat erityisesti nauttia syksystä sen rennon tahdin ja mahdollisuuksien vuoksi kokea paikallisia perinteitä, kuten oliiviöljyn tuotantoa.Vaikka kesä (heinäkuu ja elokuu) on suosittu, se voi olla erittäin kuuma, ja lämpötilat ylittävät usein 30 °C. Jos pidät erittäin lämpimästä säästä etkä välitä suuremmista väkijoukoista, kesäkuukaudet voivat olla houkuttelevia, erityisesti niille, jotka haluavat hyödyntää kylän ulkoaltaita tai lähistöllä olevia uimapaikkoja.
