New Ross tunnetaan yhteyksistään Pohjois-Amerikkaan ja presidentti John F. Kennedyyn, merenkäynnin perinteistään ja vuosittain järjestettävästä pianofestivaalistaan. Kaupunki sijaitsee keskellä vehreää ja kumpuilevaa maaseutua Barrow-joen rannalla 34 kilometriä länteen Wexfordin kaupungista.
Kennedyn klaanin viiden sukupolven historia esitetään Kennedy Homesteadissa, joka on nykyisin suosittu vierailukohde. Presidentti John F. Kennedyn isoisovanhemmat lähtivät New Rossista vuonna 1848, mutta suku on yhä tärkeä osa kaupungin historiaa. New Rossin satamalaiturilla seisoo luonnollisen kokoinen John F. Kennedyn patsas. Perheet voivat koettaa jäljittää omia sukujuuriaan Wexfordissa sijaitsevassa New Ross Tourist Officessa.
Uuteen maailmaan suuntautuneen irlantilaisten maastamuuton historian herättää henkiin Dunbrody Famine Ship. Tämä 54 metriä pitkä alus on uudelleenrakennettu versio 1800-luvun laivasta, jota käytettiin siirtolaisten kuljettamisessa Pohjois-Amerikkaan suuren nälänhädän vuosina.
Kaupungin historian arvellaan ulottuvan aina 500-luvulle asti. Vieraile New Rossin ‑matkalla keskiaikaisissa rakennuksissa, kuten 1200-luvulla rakennetussa St Mary’s Churchissa, joka oli yksi Irlannin ensimmäisistä goottilaistyylisistä kirkoista. St Mary’s Church sijaitsee kukkulalla kaupungin yläpuolella. Kiipeä huipulle ja nauti näkymistä kaupunkiin. Ihaile raunioituneen pääkuorin ja poikkilaivojen veistoksia ja lue satoja vuosia vanhojen hautakivien kaiverruksia. Kirkon sisällä on Steinway-piano ja sali, jossa on miellyttävä akustiikka ja istumapaikkoja 350 hengelle. Paikalla järjestetään vuosittainen pianofestivaali, joka valtaa New Rossin muutamaksi päiväksi joka syyskuu.
Jos kaipaat kaupungin ulkopuolelle, lähde maisemakävelylle Barrow-joen varrelle. Joki tarjoaa monia kalastus- ja veneilymahdollisuuksia. New Rossin ‑lomalla kannattaa vuokrata auto ja ajella pitkin rannikkoa. Opi lisää alueen merenkäynnin perinteistä Hook Headin majakalla. Majakka sijaitsee 38 kilometrin päässä New Rossista.