Plaza de la Quintana on suuri, kahdessa kerroksessa oleva aukio, jonka laidalla seisoo kaupungin ikoninen Santiago de Compostelan katedraali. Istahda johonkin aukion reunalla sijaitsevista kahviloista ja kuuntele katumuusikoiden esityksiä tai katsele opiskelijoita rupattelemassa portaikossa.
Vilkas aukio tunnetaan myös nimellä Quintana de los Muertos, kuolleiden aukio, sillä se on rakennettu kaupungin entisen hautausmaan päälle. Jos maltat vilkaista myös jalkoihisi, huomaat aukion olevan katettu graniitilla, jota käytetään paljon galicialaisessa arkkitehtuurissa.
Santiago de Compostelan uljas katedraali hallitsee aukion länsisivua. Aukiolta voit nähdä katedraalin pyhän oven ja kuninkaallisen portin. Tämä erityissisäänkäynti avataan ainoastaan Compostelan pyhinä vuosina eli silloin, kun Pyhän Jaakon päivä heinäkuun 25. osuu sunnuntaille.
Jos pysähdyt aukiolle yöaikaan, saatat nähdä pyhiinvaeltajaa muistuttavan hahmon seisomassa katedraalin barokkityylisen kellotornin juurella. Tarkemmin katsottuna pyhiinvaeltaja onkin vain katedraalin luoma varjo. Paikallisen legendan mukaan pyhiinvaeltajavarjo on pappi, joka naamioitui pyhiinvaeltajaksi tavatakseen rakastajansa, nunnan läheisestä luostarista. Hänen suuri rakkautensa ei kuitenkaan koskaan saapunut, joten pyhiinvaeltaja palaa joka yö samalle paikalle toivoen löytävänsä rakkaansa.
Katedraalin ja luostarin takaa lähtee Quintana-portaikko. Sen leveät askelmat ovat suosittu kohtaamispaikka paikallisten opiskelijoiden keskuudessa. Etsi rapuilta sopiva kohta ja istu katselemaan aukiolle, Casa de los Canónigosin suuntaan. Vaikuttavan näköinen Casa de los Canónigos rakennettiin 1600- ja 1700-lukujen vaihteessa, ja aikanaan se toimi katedraalin kaniikkien asuinsijana.
Aukion itäpuolella näkyy yksi kaupungin vanhimmista rakennuksista, Monasterio de San Paio Antealtares. Kiinnitä huomiota sen synkkään fasadiin. Julkisivu suunniteltiin tarkoituksella hillityksi, jotta se ei jättäisi varjoonsa alkuperäistä Pyhän Jaakon kirkkoa.
Plaza de la Quintana sijaitsee Santiago de Compostelan katedraalin itäpuolella, kävelymatkan päässä Plaza de la Azabacheríalta ja Plaza del Obradoirolta.