Paras alue yöpymiseen Rosariossa on yleensä keskusta-alue, erityisesti Plaza de Armasin ympäristö, sen kätevyyden ja paikallisten palvelujen saatavuuden vuoksi.
Tämä keskusta-alue on Rosarion sydän, ja useimmat hotellit ja majatalot sijaitsevat muutaman korttelin päässä pääaukiolta. Plaza de Armas itse on keskeinen kohta, jota ympäröivät usein pääkirkko ja kunnalliset rakennukset. Aukion välittömässä läheisyydessä olevilla kaduilla on valikoima paikallisia ruokapaikkoja, pieniä kauppoja ja palveluita. Se on kompakti ja kävelykatu, mikä tekee liikkumisesta helppoa.
Yksin matkustaville tämä alue on erityisen kätevä. Pääaukion lähellä oleminen tarkoittaa helppoa pääsyä paikallisiin liikenneyhteyksiin tutustuakseen kauemmas, sekä lähellä ruokapaikkoja ja perustarpeita. Keskeinen sijainti tekee myös matkojen tai aktiviteettien järjestämisestä paikallisten palveluntarjoajien kanssa suoraviivaista.
Pariskunnat, jotka etsivät mukavaa tukikohtaa, arvostavat myös keskusta-aluetta. Se tarjoaa rentouttavan ympäristön iltakävelyille aukion ympärillä ja tarjoaa helpon pääsyn kaupungin rajallisiin mutta aitoihin ruokailumahdollisuuksiin.