Paras aika vierailla Sablanissa on kuiva kausi, joka kestää marraskuusta huhtikuuhun.Näinä kuukausina lämpötilat ovat viileämpiä ja sateita on vähemmän, mikä tekee siitä ihanteellisen alueen luonnonnähtävyyksiin tutustumiseen. Ulkoiluaktiviteetit, kuten vesiputouksilla vierailu tai paikallisten hedelmätilojen tutkiminen, ovat miellyttävämpiä.Matkailijoille, jotka haluavat välttää pahimmat turistijoukot ja joita pieni sade ei haittaa, touko- ja lokakuu voivat myös olla hyvä vaihtoehto. Maisema on erityisen vehreä sadekauden jälkeen, ja majoituksesta voi löytää parempia tarjouksia.
