Paras aika matkustaa Saint-Élieen on kuiva kausi, joka kestää yleensä heinäkuusta joulukuuhun.Näinä kuukausina sateita on vähemmän ja aurinkoa enemmän, mikä tekee ajasta ihanteellisen ulkoiluun ja alueen luonnonkauneuden tutkimiseen. Joet ovat yleensä tyynempiä ja matalampia, mikä sopii erinomaisesti melontaan, kajakkimelontaan ja kullanhuuhdontaretkille, jotka ovat suosittua toimintaa Saint-Éliessä.Seikkailunhaluiset pariskunnat pitävät tätä ajanjaksoa erityisen houkuttelevana. Miellyttävä sää mahdollistaa mukavat vaellukset sademetsän läpi, paikallisen luonnon tutkimisen ja seesteisen ympäristön nauttimisen ilman rankkasateiden keskeytyksiä. Se on myös hyvä aika lintubongauksesta kiinnostuneille, sillä monet lajit ovat aktiivisempia.Perheet arvostavat myös kuivaa kautta sen miellyttävien olosuhteiden vuoksi. Toiminnat, kuten paikallisten kaivosten vierailu tai veneretki Kourou-joella, ovat paljon nautinnollisempia, kun sää on jatkuvasti hyvä.