Uusi katedraali on yksi Salamancan korkeimmista ja suurimmista rakennuksista. Sen rakennustyöt kestivÀt yli kaksi vuosisataa. Työt aloitettiin vuonna 1513 ja saatiin pÀÀtökseen vuonna 1733. Uusi katedraali rakennettiin vanhan katedraalin viereen, jota pidettiin liian pienenÀ Salamancan kasvavalle vÀestölle. Kirkossa on yhdistetty goottilais-, renessanssi- ja barokkityylejÀ vaikuttavalla tavalla.
Katedraalin julkisivua koristavat nÀyttÀvÀt kohokuvat Kristuksen elÀmÀstÀ. Jos katsot tarkasti oven vasemmalle puolelle, nÀet astronautin ja jÀÀtelötötteröÀ pitelevÀn apinan hahmot. NÀmÀ lisÀttiin vuonna 1992 korjaustöiden yhteydessÀ.
Katedraalin sisÀpuolella vanha uskonnollinen taide tekee kÀvijÀÀn vaikutuksen. EsillÀ on medaljonkeja, joissa on profeettojen, evankelistojen ja Raamatun henkilöiden rintakuvia. Katedraalissa on lÀhes 100 lasimaalausikkunaa, joissa riittÀÀ yksityiskohtia tutkittavaksi. Myös kirkon kaunis pÀhkinÀpuinen kuori, joka on valmistunut 1700-luvun alkupuolella, tekee vaikutuksen. Kuorin tuolien selkÀmyksissÀ on kohokuvia Jeesuksesta, Espanjan kirkon pyhimyksistÀ ja muista hahmoista.
Keskilaivan ympÀrillÀ on pienempiÀ kappeleita. Kultaisessa kappelissa on upeita hautoja koristavia veistoksia. Capilla de Jesus Nazareno -kappelissa on kokoelma italialaisia maalauksia. San Clementen kappelissa kannattaa tutustua hienoon 1600-luvulta perÀisin olevaan alttaritauluun. Capilla de la Virgen de Morales -kappelin yksi kohokohta on 1500-luvulla elÀneen espanjalaisen taiteilijan Luis de Moralesin maalaus La Virgen con el Niño y San Juanito. Myös sakasteissa on esillÀ taidetta.
Katedraali sijaitsee lyhyen kÀvelymatkan pÀÀssÀ Plaza Mayorilta. Jos tulet autolla, jÀtÀ se lÀheiseen maksulliseen pysÀköintitaloon. Salamancan uusi katedraali on avoinna pÀivittÀin. PÀÀsymaksuun sisÀltyy ÀÀniopas ja pÀÀsy pylvÀskÀytÀvÀÀn ja museoon. Lapset, opiskelijat ja elÀkelÀiset saavat alennuksen pÀÀsymaksusta.