Paras aika matkustaa Salto Do Jacuíhin on syys- ja kevätkuukausina, erityisesti maaliskuusta toukokuuhun ja syyskuusta marraskuuhun.
Nämä ajat tarjoavat miellyttävimmän sään alueen tutkimiseen. Lämpötilat ovat leutoja, yleensä 15–25 °C, mikä tekee ulkoilusta mukavaa, kuten vesiputouksilla vierailusta tai kaupungissa kävelystä. Sadetta on myös vähemmän kuin kesällä, mikä varmistaa, että suunnitelmasi eivät todennäköisesti keskeydy.
Pariskunnat, jotka etsivät rentouttavaa lomaa, arvostavat näinä kuukausina vallitsevaa seesteistä ilmapiiriä. Viileämpi, kuivempi sää sopii erinomaisesti Jacuí-joen ja sen putousten luonnonkauneudesta nauttimiseen ilman suurimpia ihmismääriä tai kesäkauden voimakasta kuumuutta. Se on ihanteellinen aika rauhallisille kävelyille ja paikallisesta keittiöstä nauttimiseen.
Paikallisesta kulttuurista ja tapahtumista kiinnostuneille matkailijoille syksyllä tai keväällä vierailu voi myös osua yhteen erilaisten alueellisten festivaalien kanssa, mikä tarjoaa mahdollisuuden kokea Salto Do Jacuín perinteitä.