Hotellit kohteessa São Roque, Timbo

Vaikka São Roque tarjoaa ainutlaatuisen yhdistelmän viinitilakokemuksia ja luonnonkauneutta, lähimmät alueet, jotka tarjoavat samanlaista viehätystä viinimatkailun ja rentouttavan, luonnonkauniin ympäristön osalta, olisivat Vale dos Vinhedosin alue Rio Grande do Sulissa ja osat Serra Catarinensea Santa Catarinassa.Vale dos Vinhedos, joka sijaitsee pääosin Bento Gonçalvesin, Garibaldin ja Monte Belo do Sulin kaupunkien välissä, on Brasilian tunnetuin viinintuotantoalue. Sille ovat ominaisia kumpuilevat kukkulat, joita peittävät viinitarhat, viehättävät perheomistuksessa olevat viinitilat, jotka tarjoavat maistiaisia ja kierroksia, sekä italialaisvaikutteinen keittiö. Alue on erittäin kehittynyt viinimatkailua varten, ja siellä on monia putiikkihotelleja ja majataloja. Tämä alue sopii erinomaisesti pariskunnille, jotka etsivät romanttista pakopaikkaa gourmet-ruoan ja viinin parissa, sekä ruoka- ja viiniharrastajille, jotka arvostavat suoraan lähteestä saatavia kokemuksia.Santa Catarinassa Serra Catarinensen korkealla sijaitsevat kaupungit, kuten São Joaquim ja Urubici, kehittävät omia viinireittejään. Vaikka ne eivät ole yhtä vakiintuneita kuin Vale dos Vinhedos, nämä alueet tarjoavat samanlaisen viileän ilmaston, joka sopii rypäleiden viljelyyn, viehättäviä vuoristomaisemia ja kasvavan määrän viinitiloja. Erityisesti São Joaquim on tunnettu korkealla tuotetuista viineistään ja tarjoaa rauhallisemman, karumman luonnonympäristön.

Paras aika vierailla São Roquessa on syys- ja talvikuukausina, huhtikuusta syyskuuhun, jolloin sää on yleensä viileämpi ja kuivempi.Tämä ajanjakso on ihanteellinen alueen viinireittien tutkimiseen, jotka ovat suuri vetonaula. Viileämmät lämpötilat tekevät mukavista kävelyistä viinitarhojen läpi ja vierailuista viinitiloilla ilman kesän voimakasta kuumuutta ja kosteutta. Monet viinitilat tarjoavat kierroksia ja maistiaisia paikallisista tuotteista, mikä tekee siitä loistavan ajan ruoan ja juoman ystäville.Pariskunnat pitävät tätä vuodenaikaa usein erinomaisena romanttiselle lomalle. Raikas ilma ja usein sumuiset aamut luovat ihanan taustan viinitilavierailuille ja viihtyisille illoille takan ääressä yhdessä monista viehättävistä majataloista.