Paras alue majoittua Souillacissa on rannikko, erityisesti suosittujen Gris Grisin kallioiden läheisyydessä.Tämä alue on tunnettu dramaattisista, jylhistä kallionrinteistään ja etelän villistä, kesyttömästä luonnosta. Hotellit täällä hyödyntävät usein upeita merinäköaloja, ja kiinteistöt on tyypillisesti levitetty maksimoimaan yksityisyyden ja tarjoamaan suoran pääsyn rannikkopoluille. Se on rauhallisempi ympäristö verrattuna Mauritiuksen vilkkaampaan pohjoisosaan.Pariskunnat, jotka etsivät rauhaisaa ja romanttista pakopaikkaa, pitävät tätä aluetta erityisen houkuttelevana. Gris Grisin luonnonkauneus, jossa voimakkaat aallot iskevät kiviin, tarjoaa dramaattisen taustan rauhallisille kävelyille. Monet tämän Souillacin osan hotellit tarjoavat yksityisiä huviloita tai sviittejä merinäköalalla, jotka sopivat erinomaisesti rauhalliseen pakopaikkaan.Niille, jotka ovat kiinnostuneita tutustumaan etelän luonnonihmeisiin, Gris Grisin lähellä majoittuminen on ihanteellista. Se tarjoaa helpon pääsyn nähtävyyksiin, kuten La Roche Qui Pleureen ja Rochesterin putouksille, jotka ovat vain lyhyen ajomatkan päässä.