Paras aika vierailla Ustaritzissa on kevätkuukaudet (huhtikuusta kesäkuuhun) ja syyskuukaudet (syyskuusta lokakuuhun), jolloin sää on miellyttävä ja alueella on vähemmän ruuhkaa.Kevät tuo mukanaan leudot lämpötilat, ja maaseutu puhkeaa kukkaan, mikä tekee siitä ihanteellisen kumpuilevien kukkuloiden ja viehättävien baskikylien tutkimiseen. Päivittäinen keskilämpötila on noin 15-20 °C, mikä sopii erinomaisesti kävelyyn tai pyöräilyyn Nive-joen varrella. Paikalliset markkinat alkavat vilkastua tarjoten tuoreita tuotteita ja alueellisia erikoisuuksia. Tämä ajanjakso on erityisen hyvä pariskunnille, jotka etsivät rentouttavaa matkaa ulkoiluaktiviteettien ja paikallisen kulttuurin kokemisen parissa ennen kesäsesongin huippua.Syksy tarjoaa samankaltaista miellyttävää säätä, lämpötilojen vaihdellessa 18-22 °C, ja maisema on maalattu täyteläisillä, lämpimillä väreillä. Tämä aika vuodesta on erinomainen paikallisesta gastronomiasta kiinnostuneille, sillä se osuu sadonkorjuujuhlien ja kausittaisten herkkujen, kuten sienten ja rypäleiden, saatavuuden kanssa. Perheet saattavat nauttia hieman viileämmistä lämpötiloista tutkiessaan läheisiä nähtävyyksiä ilman kesän voimakasta hellettä.