Paras alue majoittua Bisbeessä on Old Bisbee, joka on kaupungin historiallinen sydän.Old Bisbee sijaitsee kanjonissa ja on erittäin kävelykohde kapeine katuineen, portaineen ja värikkäine viktoriaanisen aikakauden rakennuksineen, jotka kurottautuvat rinteille. Pääkatu, Brewery Gulch, tunnetaan kaupoistaan, gallerioistaan ja ruokapaikoistaan. Löydät useimmat kaupungin nähtävyydet, kuten Bisbee Mining & Historical Museumin ja Copper Queen Mine Tourin, helposti saavutettavina täältä.Pariskunnat pitävät Old Bisbeetä usein ihanteellisena romanttiselle lomalle. Ainutlaatuinen arkkitehtuuri ja rento tahti tekevät siitä erinomaisen kävelyyn käsi kädessä, itsenäisten putiikkien tutkimiseen ja aterioinnin nauttimiseen paikallisissa ravintoloissa. Monet alueen majatalot ja hotellit tarjoavat erottuvaa, historiallista majoitusta.Niille, jotka etsivät hieman hiljaisempaa kokemusta, mutta haluavat silti olla lähellä toimintaa, Brewery Gulchin yläpuolella olevat asuinkadut tarjoavat viehättäviä bed & breakfast -majoituksia ja loma-asuntoja.