Paras aika vierailla Cantonissa, New Yorkissa, on kesäkuukausina, kesäkuusta elokuuhun, tai syksyllä, syyskuusta lokakuuhun.Kesä Cantonissa tuo mukanaan lämpimän, miellyttävän sään, joka sopii erinomaisesti ulkoiluun. Keskilämpötilat vaihtelevat 20-25 °C, mikä tekee siitä ihanteellisen paikallisten puistojen tutkimiseen, Oswegatchie-joen vierailuun tai St. Lawrence Universityn ja SUNY Cantonin tapahtumista nauttimiseen. Perheet pitävät tätä hyvänä ajankohtana vierailla, sillä yliopistot ovat vähemmän kiireisiä, ja usein on tarjolla yhteisötapahtumia ja maanviljelijöiden markkinoita.Syksy on toinen erinomainen aika, etenkin niille, jotka arvostavat maiseman kauneutta. Sää on raikas ja viileä, keskilämpötilojen ollessa 10-18 °C, ja ympäröivät Adirondackin vuoristot räjähtävät eloisina syksyn väreissä.