Paras alue yöpyä Constantianissa on itse Constantian laakso, joka tunnetaan viehättävistä viinitarhoistaan ja elegantista kartanoistaan.Tälle alueelle on ominaista kumpuilevat kukkulat, jotka ovat täynnä viiniköynnöksiä, historiallinen Cape Dutch -arkkitehtuuri ja yleensä rauhallinen ilmapiiri. Se on vehreä pakopaikka kaupungin hälinästä, mutta silti kätevästi sijaitseva tutkimusmatkoja varten. Laakson läpi kiemurtelevat päätiet, kuten Constantia Main Road ja Spaanschemat River Road, yhdistävät eri viinitilat, ravintolat ja majoitusvaihtoehdot.Constantia on ihanteellinen pariskunnille, jotka etsivät romanttista lomaa. Löydät lukuisia boutique-hotelleja ja majataloja toimivien viinitilojen yhteydestä, jotka tarjoavat upeita näkymiä, viininmaistajaisia ja fine dining -kokemuksia. Groot Constantian tilan, yhden Etelä-Afrikan vanhimmista viinitiloista, tutkiminen tai rauhallinen ateria yhdessä monista palkituista ravintoloista ovat suosittuja aktiviteetteja.Perheetkin pitävät Constantiaa hyvänä valintana, erityisesti ne, jotka etsivät rentouttavaa lomaa runsaalla tilalla. Monet tilat tarjoavat viininmaistelun lisäksi muitakin aktiviteetteja, kuten kauniita puutarhoja tutkittavaksi, kävelyreittejä ja usein perheystävällisiä ruokailumahdollisuuksia.