Paras alue yöpymiseen El Cuchillossa on suoraan kylän keskustassa, erityisesti lähellä pääkatua, Avenida de El Cuchilloa, tai Famaraan johtavaa rannikkotietä.El Cuchillo on pieni, perinteinen kanarialainen kylä, joten "keskustalla" tarkoitetaan talojen ja paikallisten yritysten keskittymää. Se on rauhallinen alue, pääasiassa asuinalue, jossa on muutama pieni kauppa ja paikallinen ruokapaikka. Kylää ympäröi viljelysmaat ja sieltä avautuu näkymä tulivuorimaisemaan.Matkailijoille, jotka etsivät rauhallista tukikohtaa, josta on helppo pääsy ulkoiluaktiviteetteihin, kylä itsessään on ihanteellinen. Se on hiljainen paikka, erinomainen niille, jotka arvostavat hitaampaa tahtia ja haluavat kokea aitoa kyläelämää. Täältä on lyhyt ajomatka kuuluisalle Famaran rannalle, joka tunnetaan surffauksesta ja muista vesiurheilulajeista.Rauhallista pakopaikkaa etsivät pariskunnat pitävät El Cuchillosta. Suurten lomakohteiden puuttuminen tarkoittaa intiimimpää kokemusta.