Paras alue majoittua Gambassi Termessä on kaupungin historiallisen keskustan alueella, erityisesti niille, jotka etsivät yhdistelmää paikallista elämää ja mukavuutta.Historiallinen keskusta sijaitsee kukkulan laella tarjoten näkymät Toscanan maaseudulle. Se on kompakti alue kapeine, mutkittelevine katuineen, pääaukiolla ja perinteisellä italialaisella arkkitehtuurilla. Sieltä löydät valikoiman paikallisia kauppoja, trattorioita ja San Sebastianon seurakuntakirkon. Se on paikka, jossa voit helposti kävellä kaikkialle itse kaupungissa.Rauhaa etsivät pariskunnat arvostavat historiallista keskustaa. Se tarjoaa rento tukikohdan, josta voi tutustua paikalliseen kulttuuriin, nauttia rauhallisista aterioista ja ihailla näkymiä. Illat ovat hiljaisia, sopivat romanttiselle kävelylle tai ulkoilmaillalliselle.Perheille hieman historiallisen keskustan ulkopuolella, mutta silti helposti saavutettavissa oleva majoitus tarjoaa enemmän tilaa ja mukavuuksia. Monet agriturismot ja huvilat ympäröivällä maaseudulla tarjoavat suurempia majoitustiloja, usein uima-altailla ja puutarhoilla, samalla kun ne ovat lyhyen ajomatkan tai miellyttävän kävelymatkan päässä Gambassi Termestä tarvikkeita tai ilta-ateriaa varten.