Paras aika vierailla Ghilarzassa on kevätkuukaudet (huhtikuusta kesäkuuhun) ja syyskuukaudet (syyskuusta lokakuuhun), jolloin sää on miellyttävän lämmin ja alueen luonnonkauneus on huipussaan.Niille, jotka suunnittelevat aktiivista lomaa, kevät on ihanteellinen. Ghilarzan ympäröivä maaseutu, erityisesti Tirso-joen valuma-alue ja Omodeo-järvi, on vehreä ja vihreä, ja se sopii erinomaisesti patikointiin, pyöräilyyn ja lukuisten arkeologisten kohteiden, kuten Nuraghe Losan, tutkimiseen. Lämpötilat ovat miellyttävät ulkoiluun, tyypillisesti 18–25 °C, mikä tekee alueen löytämisestä helppoa koko päivän ajan ilman kesän voimakasta hellettä.Pariskunnat, jotka etsivät rentouttavaa pakopaikkaa, pitävät syksyä yhtä houkuttelevana. Kesän väkijoukot ovat harventuneet, ja viinirypälesadonkorjuu tuo alueelle lempeän, hitaamman tahdin. Lämpötilat ovat samankaltaisia kuin keväällä, usein 20–26 °C, tarjoten ihanat olosuhteet maisemallisille ajeluille maaseudulla, paikallisen keittiön nauttimiseen ja perinteisten sardinialaisten kylien vierailuun.