Paras alue asua Grillyssä on kylän keskustan läheisyys, erityisesti Route de Divonnen ympärillä, josta on kätevä pääsy paikallisiin palveluihin ja rauhallinen ympäristö.Tämä alue on Grillyn sydän, ja se tarjoaa hiljaisen, asuinympäristön tunteen. Sille ovat ominaisia perinteiset ranskalaiset kodit, pienet paikalliset kaupat ja Saint-Pierre-aux-Liensin kirkko. Vaikka se ei ole vilkas kaupunkikeskus, sen viehätys perustuu sen rauhaan ja luonnonläheisyyteen.Pariskunnille, jotka etsivät rentouttavaa lomaa, majoittuminen Grillyn keskeisellä alueella tarjoaa ihanteellisen tukikohdan. On helppoa nauttia kävelyistä kylässä, vierailla paikallisessa leipomossa ja kokea ranskalaisen maaseudun hidas elämäntapa. Läheinen maaseutu tarjoaa viehättäviä kävelyreittejä.Perheet arvostavat myös rauhallista ympäristöä ja helppoa pääsyä ulkoiluun.